من منا لا يعرف الملح ؟
الكثيرون
يعرفون الملح بشكل عام ولكن هذا المقال سوف يثبت اننا لا نعرفه.
يتناول
معظمنا الكثير من الملح. يمكن أن يرفع الملح الكثير ضغط الدم، الذي يجعلك في خطر متزايد
للإصابة بمشاكل صحية مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية.
معلومات يجب ان نعرفها
جيد ولا نتهاون بها فما هي ؟
-
يمكن أن يسبّب النظام الغذائي عالي الملح بارتفاع
ضغط الدم.
-
الكثير من الملح موجود في الأطعمة اليومية
مثل الخبز وحبوب الإفطار والوجبات الجاهزة.
-
تقليل الملح يخفّض ضغط الدم، يعني هذا انخفاضاً
بخطر إصابتك بسكتة دماغية أو تطور مرض في القلب.
ما هي الأطعمة عالية الملح ؟
• الأسماك الصغيرة
• اللحم
المقدد
• الجبن
• الزيتون
• المخلل
• القريدس
• المكسرات المحمصة الجافة والمالحة
• الأسماك المملحة (الفسيخ)
• اللحوم المدخنة والأسماك
• صلصة الصويا
• مكعبات المرقة
• خلاصة الخميرة
• النقانق
• صلصة الطماطم، المايونيز والصلصات الأخرى
• حبوب الإفطار
ما مقدار الملح اللازم للبالغين ؟
يجب
أن لا يتناول البالغين أكثر من 6 غرام من الملح يومياً .
خطوات بسيطة للحد من تناول الملح :
-
الطريقة السهلة هي تقليل إضافة الملح إلى طعامك أثناء الطهي.
-
يمكن استبدال الملح بالليمون الطبيعي حتي لا نفقد مذاق الاكل.
-
الابتعاد عن الوجبات السريعة .
-
التقليل من اكل المعلبات زات نسبه الملح العالية.
-
استخدام ملصقات التغذية لمعرفة مستوى الملح.
ينبغي أن يحصل الرضّع والأطفال على نسبة ملح أقل من البالغين.
وللملح ايضا ختي لا
نظلمه استخدامات عديده :
-
يثبت طعم المأكولات ويعوض الأملاح التي تبخرت أثناء
الطهي.
-
يفيد مزيجه مع عصير الليمون لتقوية اللثة وتنظيف
الأسنان.
-
شرب محلول ملعقة من الملح في كأس ماء تفيد في وقف
النزيف الرئوي.
-
الآلام الناتجة من البرد تخف وطأتها بوضع كيس من
المطاط في ماء مملح ساخن.
-
غسل الرجلين بماء مملح يفيد في حالات التعب أو الورم
أو الالتواء أو خلع العضلات.
-
فرك الجسم بملح مذوب في ماء دافيء حتى يحمر
ثم غسله بماء بارد يحفظ الجسم من الزكام.
-
فرك فروة الرأس بالملح المذوب بالماء يحفظ الشعر
وينشط نموه.
تحويل كودإخفاء محول الأكواد الإبتساماتإخفاء